Kad kaklā notiek iekaisuma process, parādās sāpīgas sajūtas, svīšana, kas traucē runāt, ēst. Uz jautājumu, vai ir iespējams ēst sēklas, kad sāp kakls, ārsti sniedz noraidošu atbildi. Lai saprastu, kāpēc sēklu lietošana nav ieteicama, ir vērts apsvērt iekaisuma reakcijas attīstības mehānismu.
Sakarā ar negatīvu faktoru ietekmi uz orofarneksa gļotādu, piemēram, auksts gaiss, putekļi, infekcijas patogēni, audos attīstās iekaisuma process. To raksturo trīs posmi:
- Pārveidošana. To raksturo audu bojājumi, kas ir iekaisuma attīstības ierosinātājs. Bojājuma rezultātā izdalās iekaisuma mediatori (BAS), kuru darbība ir vērsta uz lokālo vielmaiņas procesu, asins īpašību un noteiktu šūnu darbības maiņu.
- Eksudācija izpaužas kā asins šķidrās sastāvdaļas svīšana audos, jo palielinās asinsvadu caurlaidība, ko izraisa iekaisuma mediatoru darbība. Tādējādi iekaisuma fokusā parādās tūska. Sakarā ar limfostāzi, asinsvadu nosprostojumu, iekaisuma fokuss ir ierobežots no veseliem audiem, kas novērš infekcijas izplatīšanos, bioloģiski aktīvās vielas visā asinsritē. Šajā posmā notiek fagocitoze (patogēnu iznīcināšana ar makrofāgu palīdzību).
- Proliferācijai raksturīga pastiprināta šūnu proliferācija, kas liecina par iekaisuma procesa pabeigšanu. Īpaši aktīvi vairojas fibroblasti, kas veido saistaudus. Iekaisuma galarezultāts ir pilnīga bojāto audu atjaunošana vai rētu veidošanās (tas atkarīgs no bojājuma dziļuma, dzīšanas laika).
Sēklu, riekstu, krekeru lietošana jebkurā iekaisuma reakcijas stadijā izraisa iekaisuma saasināšanos, kairinājuma izraisītu aizsargreakciju aktivizēšanos, gļotādas mikrobojājumus.
Rezultātā cilvēks izjūt sāpes lielākā mērā, palielinās dzīšanas ilgums un attiecīgi aizkavējas atveseļošanās. Tāpēc, ja sāp kakls, nevajadzētu ēst sēklas.
